Продукты и цены

Страница 15 из 15 Предыдущий  1 ... 9 ... 13, 14, 15

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Кирилл в Чт 24 Авг 2017 - 17:39

Специально полез смотреть кислотность. На металлической банке есть обозначение "равно или меньше 0.8"- значит правильное масло употребляем! Smile
Местное деревенское тоже берём. У нас соседи заказывают периодически мелким оптом. Литр что-то в районе 15 лир. По цвету более тёмное и на вкус ароматнее.
Но на нём жарить нельзя.
avatar
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2542
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор ecn в Чт 14 Сен 2017 - 20:11

Amil, не могли бы Вы сообщить координаты фабрики.

Amil пишет:В Каршияке есть фабрика. Причем, те кто привозит оливки на отжим, видимо, расплачиваются с хозяевами фабрики маслом. Там можно купить. Лучше масла я не пробовал. Оно, как и полагается свежеприготовленному маслу только из-под пресса, слегка мутноватое. Через некоторое время выпадает небольшой осадок.
avatar
ecn
Старейшина

Количество сообщений : 476
Географическое положение : Москва - Каравас

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Amil в Пт 15 Сен 2017 - 3:45

35°20'57"N 33°7'31"E
и вот еще ссылка с Викимапии: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Amil
Участник

Количество сообщений : 77

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор ecn в Пт 15 Сен 2017 - 22:08

Спасибо!

Amil пишет:35°20'57"N   33°7'31"E
и вот еще ссылка с Викимапии: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
ecn
Старейшина

Количество сообщений : 476
Географическое положение : Москва - Каравас

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Кирилл в Вт 31 Окт 2017 - 21:52

Кто подскажет - где свежие оливки можно купить и почём?
Подсел на вялено-солёные. Хочу заготовить себе на зиму.
avatar
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2542
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор mcrs в Чт 2 Ноя 2017 - 9:33

на рынке видел, от 6 тл
avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3866
Возраст : 50
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Кирилл в Чт 2 Ноя 2017 - 21:03

Я на рынке не нашёл.
Купил в овощном на юге кипрские чёрные оливки по 1.43 евро/килограмм.
avatar
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2542
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Кирилл в Вс 19 Ноя 2017 - 6:40

Съездил в четверг вечером на открывшийся рынок посмотреть. Сооружение впечатляет, да и продавцам-покупателям комфортнее. Летом не так жарко будет, зимой от дождя и сильного ветра защита, головой теперь натянутые тенты не надо чиркать. Smile

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

avatar
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2542
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Кирилл в Вс 19 Ноя 2017 - 6:50

Особо ничего не надо было. Нашёл наконец-то оливки, но они мне не понравились-мелкие и уже подмятые:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Купил у давно знакомого колоритного деда вяленый инжир и финики, гостей угощать:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2542
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор ecn в Вс 19 Ноя 2017 - 16:29

По рынку солидарен полностью. За последние горды на Wednesday market (в Кирении) купил только механическую соковыжималку а-ля советскую. Очень удобную, кстати, чтобы давить гранаты четвертинками. И всё...
Относительно магазинов у меня наоборот: только Старлинг на границе с Лаптой, там года два назад сменили менеджмент, или Лемар (у статуи свободы алсанджакской), где уже много лет делами качественно заправляет английская блондинка. Мясные лавки и мелкие и среднеразмерые универсамчики не впечатляют качеством последнее время вовсе. Вынужденное исключение - это магазинчик шаговой доступности, где всё втридорога. Но его существование, по понятным причинам, необходимо поддерживать покупками.


Кирилл пишет:Мы тоже на рынок практически не ездим, больше в познавательно-экскурсионных целях. Smile
Мясо,рыбу,хлеб и фрукты-овощи покупаем в проверенных специализированных мелких лавках. Что-то на юге. Лемар теперь изредка и с большой осторожностью- полно просроченных продуктов, только смотри в оба.
Поменялось время, и мы поменялись...
avatar
ecn
Старейшина

Количество сообщений : 476
Географическое положение : Москва - Каравас

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Кирилл в Пн 27 Ноя 2017 - 16:17

Покупаю периодически тигровые креветки охлаждённые в моём любимом рыбном магазинчике:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Продавцы на вопрос откуда, отвечают, что дениз из Турции.
На юге только замороженные в продаже видел. Самая приятная цена такая-

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2542
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Кирилл в Пт 8 Дек 2017 - 19:41

Провожу эксперимент. Smile
Купил на юге  крупные зелёные оливки ( сорт а-ля Халкидики или Каламата, не знаю):



Долбать и надрезать не стал. Просто две с половиной недели вымачивал их в обычной воде с её ежедневной заменой(для вывода горечи):

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Чёрные солил сухим методом-

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Продолжение следует. Также хочется услышать мнение и советы опытных оливкоманов. Smile
avatar
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2542
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Продукты и цены

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 15 из 15 Предыдущий  1 ... 9 ... 13, 14, 15

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения