Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Страница 2 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор mcrs в Ср 5 Май 2010 - 10:39

Общие весной в природе "Madimak '
травы, от диабета до болезни почек камень хорошо.

'Madimak нарезанный и сушеных клубней чай, приготовленный из желудка и кишечника, используется в качестве антисептика против дизентерии.

Согласно информации, в книге, Madimak "наркотик" называется чай, приготовленный из клубней, желудка и кишечника, используется в качестве антисептика против дизентерии. Madimak нарезанный и сушеных клубней чай, приготовленный из боли в животе, чтобы устранить, как известно, эффективен против диареи и воспаление. Многолетнее, травянистое растение, которые возникли в ходе весенних дождей Madimak, диабет и болезни почек камень это тоже хорошо. Песня написана от имени обед, консервы раны Madimak исцеления мазь готовят из порошка используются. Keçimemesi разговорном, известный как Madimak kuşekmeği и иван-чая, как правило, собранные бабы будут проданы.
Хорошо супчик, типа щавельного и в салатик с йогуртом и чесночком
avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3857
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор ????? в Ср 5 Май 2010 - 10:43

Это вы сейчас на каком языке пост разместили?
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор mcrs в Ср 5 Май 2010 - 11:09

это автоматический перевод страницы на турецком :)
avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3857
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор shatomargo в Вт 18 Май 2010 - 20:01

mcrs пишет: как правило, собранные бабы будут проданы.
мне понравилось

Дао - спасибо за картинки! все записала в блокнотик
Да кстати - рока - моя любимая травка!
avatar
shatomargo
Постоянный участник

Количество сообщений : 128
Возраст : 32
Географическое положение : Никосия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор ????? в Вт 18 Май 2010 - 20:16

avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Marina в Ср 19 Май 2010 - 5:24

а я полюбила тут Golyandro (в России на это даже смотреть не могла)
avatar
Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор mcrs в Ср 19 Май 2010 - 7:12

Koriander
avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3857
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Marina в Ср 19 Май 2010 - 8:17

Только я поняла, что не все "вкусно" сочетается...например, кинза + петрушка=OK...укроп+петрушка=OK...rokka+петушка=ОК...rokka+кинза= bad .Какие еще "вкусные" и "не вкусные" сочетания знаете?
avatar
Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор shatomargo в Ср 19 Май 2010 - 16:33

Рокка+петрушка+сельдерей
avatar
shatomargo
Постоянный участник

Количество сообщений : 128
Возраст : 32
Географическое положение : Никосия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор kruppp в Ср 19 Май 2010 - 17:49

не навижу кинзу,и в тоже время люблю бородинский хлеб :)
avatar
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор mcrs в Ср 19 Май 2010 - 18:20

с бородинским здесь проблема.
не всякая хлебопечка его печет.
да и ржаной муки здесь нет
avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3857
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор shatomargo в Чт 20 Май 2010 - 4:29

mcrs пишет:с бородинским здесь проблема.
не всякая хлебопечка его печет.
да и ржаной муки здесь нет
иной раз скучаю по бородинскому... но булочки с местными травами+оливками мне компенсируют тоску
avatar
shatomargo
Постоянный участник

Количество сообщений : 128
Возраст : 32
Географическое положение : Никосия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор kruppp в Чт 20 Май 2010 - 6:12

на время отпуска берём пару булок и в морозилку :)
avatar
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Belinda в Чт 20 Май 2010 - 10:31

Sally пишет:
mcrs пишет:Року можно есть вприкуску, можно в салат.
:)
...Но вот даже про фенхель знают не все.

Sally,

Мы любим запекать фенхель с другими овощами.
Или попробуйте фенхель с томатами и сыром:

Разрежьте головку фенхеля на 6 частей, пробланшируйте в кипящей воде 5 мин, слейте воду, выложите в в форму для духовки.Мелко нарежьте томаты и листочки базилика, добавьте чеснок, соль, перец. Вылейте на фенхель. Прикройте крышкой и запекайте около 30 мин. За 10 мин. до готовности посыпьте натертым на тёрке любимым сыром.
Я иногда запекаю фенхель с картофелем, баклажанами, цуккини и сладкими перцами . повар
avatar
Belinda
VIP member

Количество сообщений : 945

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Sally в Чт 20 Май 2010 - 11:59

Belinda, спасибо!
А в нашей семье его едят сырым, тонко нарезанным, чуть посоленным, поперченным и сбрызнутым оливковым маслом. Эту манеру друзья-гонщики из Дакара привезли как-то. Очень хорошо помогает взбодриться и глаза открыть, особенно в конце зимы.
avatar
Sally
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 611
Географическое положение : Moscow / Kibris

http://rusnorthcyprus.2x2forum.com/gallery/-Sally/-Sally-cat_u27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор mcrs в Чт 20 Май 2010 - 12:06

avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3857
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор ????? в Чт 20 Май 2010 - 15:32

А мне Бородинский ничем заменить не удается.На греческой стороне покупаю черный русский хлеб-но это не то.Кислинки не хватает.С тмином долгоиграющий,как кирпич,тоже не идет.Dа и я его горячим хрустящим люблю!!MMMMM
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Marina в Чт 20 Май 2010 - 22:38

Sally пишет:Belinda, спасибо!
А в нашей семье его едят сырым, тонко нарезанным, чуть посоленным, поперченным и сбрызнутым оливковым маслом. Эту манеру друзья-гонщики из Дакара привезли как-то. Очень хорошо помогает взбодриться и глаза открыть, особенно в конце зимы.
Решилась попробовать... :)
avatar
Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Marina в Чт 20 Май 2010 - 22:42

Скажите, пожалуйста, как кто готовит вкусно спаржу...я не умею(раз пробовала - выбросила) blush
avatar
Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор ????? в Пт 21 Май 2010 - 0:03

В приготовлении спаржи главное ее не переварить-чтобы она не стала мягкой.Если ее в кипящей подсоленой воде несколько минут отварить,а потом например пожарить с яйцами-вкусно.Или отварить и в духовке с сыром запечь как гарнир к мясу.Но мне тоже несколько раз понадобилось чтоб понять-какой "твердости" она мне больше нравится.
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор mcrs в Пт 21 Май 2010 - 3:48

Хорошо добавлять в воду уксус или лимонный сок /на 1 л воды - 1 ч.л. лимонного сока/.
Приятная закуска: спаржа, обернутая ломтиком копченого лосося. Можно сверху капнуть лимонным соком.

avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3857
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Marina в Пт 21 Май 2010 - 6:31

А КАК ЕЕ ЧИСТИТЬ И ДО КАКИХ ПОР ОТРЕЗАТЬ СТЕБЕЛЬКИ? У МЕНЯ ОНА ПОЛУЧИЛАСЬ КАК ТРАВА И ГОРЧИЛА...МОЖЕТ ПОТОМУ, ЧТО НЕ ОЧИСТИЛА?
avatar
Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор kruppp в Пт 21 Май 2010 - 6:33

Марина,это что крик души! Laughing
avatar
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Marina в Пт 21 Май 2010 - 6:50

[quote="kruppp"]Марина,это что крик души! Laughing
blush ПОЧТИ... ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ повар сладкоежка .....НАКОНЕЦ ВКУСНО.... ohh
avatar
Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор mcrs в Пт 21 Май 2010 - 8:22

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

avatar
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3857
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Местная зелень, овощи-фрукты. Вопрос знатокам!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения