Блюда из мяса

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp в Вт 8 Июн 2010 - 8:53

Jen пишет:А какого они цвета получаются?
их ещё никто не делал.

kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Jen в Вт 8 Июн 2010 - 8:55

Что так?

Jen
Admin

Количество сообщений : 1083
Возраст : 36
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Natashka в Вт 8 Июн 2010 - 8:56

Сделаю-скажу))) А почему шведские? Надеюсь это никак не связано со шведскими семьями? Хотя наверное рецепт с некоторой натяжкой можно назвать афродизиаком, чеснок, свекла...

Natashka
VIP member

Количество сообщений : 851
Возраст : 38
Географическое положение : North Cyprus, Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp в Вт 8 Июн 2010 - 8:58

А вот если вместо свёклы добавить тёртую чёрную редьку(на кипре нет)для остроты вкуса.

kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Natashka в Вт 8 Июн 2010 - 9:01

Тогда это будут котлеты Здесь русский дух, здесь русью пахнет)))))))))))

Natashka
VIP member

Количество сообщений : 851
Возраст : 38
Географическое положение : North Cyprus, Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Belinda в Вт 8 Июн 2010 - 9:47

Датский вариант - добавляют 1ст ложку острой горчицы и мелко нарезанную петрушку на 500г фарша.
Подают с томатным соусом: помидоры, чеснок, красный лук, томатная паста, ч. ложка тростникового сахара

Belinda
VIP member

Количество сообщений : 945

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp в Вт 8 Июн 2010 - 10:05

Belinda пишет:Датский вариант - добавляют 1ст ложку острой горчицы и мелко нарезанную петрушку на 500г фарша.
Подают с томатным соусом: помидоры, чеснок, красный лук, томатная паста, ч. ложка тростникового сахара
и сбоку на тарелочку горошка из банки мелкого(холодного)выложить.

kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Вт 8 Июн 2010 - 10:48

Natashka пишет:Сделаю-скажу))) А почему шведские?
У шведов в котлеты вместо хлеба кладут картофель или свеклу.

mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Вт 8 Июн 2010 - 10:50

kruppp пишет:чёрную редьку(на кипре нет)
я и зеленой не видел.
приходится лагман делать с редиской.

mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Вт 8 Июн 2010 - 10:57

Natashka пишет:Надеюсь это никак не связано со шведскими семьями?
Однако, странный мысли приходят в Вашу голову, по ночам не спите, фривольные анекдотики рассказываете...
Подозрительно это!
Smile

mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Вт 8 Июн 2010 - 11:01

Jen пишет:А какого они цвета получаются?
Светлее, чем обычные свекольные котлеты.
Если хотите более красные, добавляйте кислоты /йогурт, сок лимона/.
Очень вкусно, когда добавляется маринованная свекла!


mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Natashka в Вт 8 Июн 2010 - 16:14


Natashka
VIP member

Количество сообщений : 851
Возраст : 38
Географическое положение : North Cyprus, Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Marina в Ср 9 Июн 2010 - 18:17

Natashka пишет:Сделаю-скажу))) А почему шведские?
Нашла кого слушать, Наташ!Нету такого в Швеции!Это наподобие здешнего "русского" салата, которого в России в помине нет! clapping

Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Ср 9 Июн 2010 - 18:54

Вот еще вариант:
КОТЛЕТЫ ПО-ШВЕДСКИ

Ингредиенты:
300 г мясного фарша,
1 яичный желток,
4 ст. ложки молока,
1 луковица,
4 ст. ложки маринованной свеклы,
1 тертая картофелина,
соль,
жир для жарения,
сухари.

Готовим:
Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, перемешать, посолить по вкусу.
Сформовать котлеты, панировать в сухарях, обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать с отварным картофелем и маринованными огурцами.

mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Marina в Чт 10 Июн 2010 - 11:48

Спасибо...те же яйца, только в профиль... Laughing

Marina
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 610
Возраст : 40
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Jen в Чт 10 Июн 2010 - 18:43

Я смотрю котлеты шведские всех покорили! Такую тему развернули! )))

Jen
Admin

Количество сообщений : 1083
Возраст : 36
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Чт 10 Июн 2010 - 19:08

Вкусные, простые, можно экспериментировать.

mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Belinda в Чт 10 Июн 2010 - 19:14

Jen пишет:Я смотрю котлеты шведские всех покорили! Такую тему развернули! )))

И датские тоже. Я вот их только вчера делала -замечательные получились! повар

Belinda
VIP member

Количество сообщений : 945

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Кирилл в Чт 10 Июн 2010 - 20:05

Чем мне нравится рубрика "Гурман":зайдёшь,картинки посмотришь,почитаешь-вроде бы уже и сыт.

Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 2347
Возраст : 45
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Чт 10 Июн 2010 - 20:36

Кирилл пишет:Чем мне нравится рубрика "Гурман":зайдёшь,картинки посмотришь,почитаешь-вроде бы уже и сыт

А Валера ругается, говорит, что сильнее аппетит разыгрывается и фантазия!


mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp в Чт 10 Июн 2010 - 20:38

не я не против котлет лишь бы фотографий не выкладывали Smile

kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Чт 10 Июн 2010 - 20:41

kruppp пишет:не я не против котлет лишь бы фотографий не выкладывали
Наши дамы, во главе с Админом, очень настаивали на картинках, трудно отказать.


mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp в Чт 10 Июн 2010 - 20:44

если только чёрно-белые.

kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2185
Возраст : 49
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор karaterina в Пт 11 Июн 2010 - 9:55

Хоть бы раз приготовили реальных котлеток для нас...... Сидим и слюни пускаем дружно Crying or Very <img src=" longdesc="8" />

karaterina
VIP member

Количество сообщений : 1070
Возраст : 34
Географическое положение : Famagusta

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs в Пт 11 Июн 2010 - 9:58

Поедете в Гирне за котлетками?


mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3848
Возраст : 49
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения